Fishball + Prawn soup

sup yg baru siap dimasak

ready to 'ngap'

Menu kesukaan si kecik ni,sup bebola ikan + udang,lgpun kejap je mama dia nk sediakan. it's only takes 5 minutes :) walaupun nmpk cam xmenyelerakan tapi bobo suka sgt & akan ckp ' dap'..wah,bangga giler mamanya sebagai tkg masak di dapur 5 bintang :D ,suka ati la nk letak berapa bintang,dapur rumah sendiri..hehehee..okler 

Bahan-bahannya : 

Udang sederhana besar = 10 ekor (klu rajin,buangkan kulitnya)

1/2 paket fish ball

sedikit cauliflower

1/2 kiub ayam

1 ulas bwg besar - dihiris nipis

sedikit bwg putih - dicincang

minyak tuk menumis

2 cwn air

Caranya :-

1. Panaskan sedikit minyak & tumis bwg besar & putih sehingga berbau harum. Masukkan air,tgu hingga air mendidih,masukkan kiub ayam.Kacau rata.

2. Masukkan fishball & cauliflower.Akhir sekali,masukkan udang.Masak hanya sekejap sbb bila masak udang terlalu lama,isinya akan jadi keras :)

3. Sedia dihidangkan. Boleh dimakan bersama nasi & bihun. Terpulang pada selera memasing :D

Noted : ira xmasukkan bhn perasa & garam sbb kiub ayam td sudah mencukupi sebagai bhn perasa. Tidak sesuai terlalu byk bhn perasa utk anak anda yg sedang membesar :) Hidangan ni cukup lengkap sbb ade udang,fishball & cauliflower utk sumber vitamin kepada anak anda :).